Africola

Installée dans un bâtiment coloré classé au patrimoine d'East End, cette institution d'Adélaïde sert une cuisine audacieuse d'inspiration africaine débordant de fumée, d'épices et de saveurs. Le chef sud-africain primé Duncan Welgemoed crée des barbecues légendaires aux influences nord-africaines, mettant en vedette des viandes élevées exclusivement pour le restaurant.